Evaluna, un rosso del Garda, che unisce la complessità data dal blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc con una facile bevibilità. Fresco ed espressivo, questo vino manifesta eleganza e finezza in ogni sorso.
Evaluna, il secondo vino rosso di Sansonina, nasce con lo scopo di far conoscere le enormi potenzialità che il territorio del Garda, storicamente vocato ai grandi vini bianchi, può esprimere anche con vitigni rossi.
Ottenuto da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, in percentuale diversa a seconda dell’annata, è l’espressione di uno straordinario terroir, fortemente influenzato dal Lago di Garda e dalla particolarissima composizione argillosa del terreno. Dalle uve del vitigno di Cabernet Franc, si produce un vino dal colore rosso rubino, caratterizzato da una buona struttura, un ricco bouquet con sentori di liquirizia, erba appena tagliata, frutti di bosco e da un gusto fresco e piacevole di pronta beva; un vino vellutato dalle grandi soddisfazioni olfattive.
Dalla vinificazione del Cabernet Sauvignon si ottiene un vino molto colorato, fitto, dal caratteristico gusto di ribes e piccoli frutti rossi, caratterizzato da una buona acidità e struttura e da un contenuto importante di tannini, che rende questo vino particolarmente interessante. Evaluna, un rosso del Garda, dalla complessità dovuta agli importanti vitigni internazionali, ma di facile bevibilità, fresco, espressione di eleganza e finezza.
