È un vino dal colore compatto, luminoso; esprime tutte le caratteristiche del suo territorio d’origine con un’eleganza olfattiva complessa e speziata. Rappresenta l’identità assoluta con la quale l’esperienza e la tradizione Zenato si confrontano nel mondo.
Vino di classe, nasce solo nelle annate d’eccellenza. Le uve Corvina e Rondinella vengono selezionate nei vigneti più vecchi
della zona classica della Valpolicella nel comune di Sant’Ambrogio.
Alla tecnica di vinificazione dell’Amarone Zenato segue un lungo affinamento per almeno 4 anni in botti di rovere di Slavonia.
Si presenta con un colore rosso rubino carico che assume tonalità granate col passare degli anni e un profumo intenso, caratterizzato da note fruttate di ciliegia, marasca e piccoli frutti di bosco, unite a toni speziati. Al palato, questo vino offre una sensazione di calda pienezza, una struttura notevole e un gusto pieno.
Per il particolare valore può essere degustato anche oltre i 20 anni.
