Il progetto enologico “Archivio Storico Zenato” nasce per celebrare una storia di cura, dedizione e passione, che ha portato a riconoscere in tutto il mondo il nome di Zenato come sinonimo di eccellenza e di uno stile identitario di un territorio unico: la Valpolicella.
Dalle viti più vecchie, nella zona più alta e meglio esposta del vigneto della Tenuta Costalunga, in un terreno ricco di marne da cui le radici delle piante, scendono in profondità, ricavano i sali minerali, nasce l’Amarone 2008 Archivio Storico Zenato.
Una vendemmia che ha riposato per un decennio in grandi botti di rovere e che rappresenta per noi l’espressione più intima del nostro Amore per l’Amarone. La pietra miliare di questo progetto che sottolinea il legame ad un territorio in cui abbiamo creduto ed investito fin dall’inizio.
Una storia di cura, dedizione e passione, la decisione di far rivivere ogni 10 anni una botte così speciale da meritare l’attesa.
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino carico, che evolve verso tonalità granato col passare degli anni. Il suo profumo è intenso e fruttato, con chiare note di ciliegia, marasca e piccoli frutti di bosco, arricchite da toni speziati. Al palato emergono la calda pienezza e la grande struttura.
Con questa etichetta vogliamo celebrare la nostra grande passione, il nostro intuito e i nostri valori che ci hanno portato a diventare ambasciatori dell’eccellenza italiana in tutto il mondo.
